星光下的紐約   　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作者：藍小月

紐 約 滋 味 湯

    ^{寒風下，你會堅持走在街頭排長隊一個多小時，只為買一碗濃濃的美式湯嗎？或者，你可會因為一嚐這碗紐約聞名的滋味湯而甘願遵守店主的規條呢？即使都可以，你又願意站在路邊來品嚐這碗只有外賣的熱騰騰的家常湯呢？可能你會覺得有點荒謬，區區一碗湯怎會有這麼大的吸引力，令上千人慕名而來？但是在紐約市，卻真有其事。}
 

    ^{故事是說一間很出名的外賣湯店吸引許多人排隊購買（當然是影射此店啦！），店內掛了一個牌，寫著：”For most efficient and fastest service, the line must be moving. Please have money ready, pick up the soup of your choice, and move to the extreme left.”（為了提供最有效率及快捷的服務，請各位盡量向前行，並準備好錢，選擇你所想要的湯類，以及移向最左邊。）如果顧客未能遵守其中一項規則，便會買不到湯，白白浪費了一小時，同時，更慘的是嚐不到那碗美味湯。}

    ^{劇中人依麗（Elaine）聞說這間湯店很有名，她身邊很多朋友都嚐過，對那些湯讚不絕口，於是，她也來湊熱鬧排隊購買，當輪到她時，慣於多言的她竟向店主人不停詢問，但一向沉默寡言的店主人感到不勝其煩，只對她說：”No soup for you!”以作懲罰。她心有不甘，後來再次到這裡，並找了佐治（George）陪伴她前來，她告訴自己這趟不能再多說話，結果嘛，她仍是改不了，忍不住又一次問店主人，他很憤怒地說：”No soup for you…Forever!”（以後也不賣湯給你！），依麗不斷苦苦哀求，最後也喝不到一口湯，並給店主人趕了出店外。後來，她的朋友 Kramer買了一件舊家具，在櫃中找到一張發黃的紙條，依麗和 Kramer看了又看，這原來是那滋味湯的秘方，兩人開心不已。}

    ^{現實中，店主人Mr Yeganeh確是掛了一個這樣的牌出來，曾讀過一篇有關此店的報導，Mr Yeganeh希望可以簡化運作，所以定出一套賣湯的規則，不過，仍然有很多人不遵守，那他會否像戲中人一樣，對不合作的客人說：”No soup for you”？一些忠實顧客對記者說從未聽過他不賣湯給人，或是對客人無禮，他們為了喝那精心烹調的homely soup，即使排隊人龍延伸至8th Avenue/56th Street，足足一小時的等待，人們照樣等下去。}

    ^{店主人Mr Yeganeh站在一列湯鍋子後面，不停叫人盡量移往最左邊，目的是希望做成圍牆般，阻止任何人偷他的湯，他說：「這些事經常發生。」所以，你可想像到他的湯是如何吸引人，至少我並沒有在香港聽聞過有人會偷走一碗湯呢。}

    ^{我的朋友Wendy曾光顧此店，她已於中午十二時許，差不多開店時候趕到，仍等了差不多大半小時。當她來到店前，也和許多第一次來的客人一樣緊張，緊緊跟著前面的人，生怕行慢了會令店主不高興，看來那電視劇的影響力真大！當她看到那曾於電視上出現過的牌子時幾乎想笑出來，原來確有什麼規則的，幸好她忍住了，並且馬上從八款湯中選定一客十二安士的海鮮湯，在錢包取出約九美元，直到付款取湯後才真正鬆一口氣，她自己也不明白為什麼要這麼辛苦，不過，當她喝了第一口濃濃的龍蝦湯時，立刻忘掉之前排隊的疲累，還覺得怎麼也值得。海鮮湯中加入了一些煙肉，魚塊，馬鈴薯，玉米粒，有點像周打魚湯，但味道更鮮甜美味，好像混合了多種調味品一樣，一時間她亦弄不清是什麼味道。海鮮套餐除了有湯之外，更有麵包和水果，以一份午餐來說已非常豐富，她聽一些排隊者說，店主有時會特別給你一些薄荷巧克力，但是這要視乎你的運氣了。}

    ^{那天下午，她看到我時不停地說那碗湯，還約定一起去排隊，可惜當天她忘了帶地址，我們找了許多條街也找不到。最近有機會再經過那裡，本想大「喝」一頓，當我來到此店附近時，發現並沒有長長的人龍，我想：難道此店已搬了？走到那舖位前，有一張微黃的紙牌寫著：”Closed for Summer!”（夏天休息！）看來我跟此湯仍是無緣，下一次還是先打電話來問一問好了。}
    

Soup Kitchen International

地址：259A West 55th Street (Broadway and 8th Avenue)
　　　MIDTOWN WEST

電話：(212) 757-7730 

營業時間：星期一至星期五，中午十二時至下午六時

價錢：約US$6 至$17 

網站：http://www.soupkitchenintl.com/

Daily Soup

地址：41 John Street, (Nassau and Williams)
電話：(212) 791-SOUP

地址：2 Rector Street, @ Trinity Place
電話：(212) 945-SOUP

地址：55 Broad Street, @ Beaver Street
電話：(212) 222-SOUP

地址：17 East 17th Street, (Broadway and 5th Ave)
電話：(212) 929-SOUP

地址：325 Park Avenue South, (24th and 25th Street)
電話：(212) 531-SOUP

地址：134 East 43rd Street, (Lexington and 3rd),
電話：(212) 949-SOUP

地址：686 8th Avenue, (43rd and 44th Street)
電話：(212) 869-SOUP

地址：780 3rd Avenue, (48th and 49th Street)
電話：(212) 828-SOUP

地址：241 West 54th street, (Broadway and 8th Ave)
電話：(212) 765-SOUP

營業時間：星期一至星期五，上午十一時至下午七時
　　　　（個別店舖可能有別，還是先打電話才去較為好些。）

價錢：約US$4 至$15  

Hale & Hearty Soup

地址：75 9th Ave Frnt 
電話：(212) 255-8482 

地址：4 World Trade Center
電話：(212) 775-9676 

地址：5 World Trade Center 
電話：(212) 938-1473

地址：849 Lexington Ave
電話：(212) 517-7600

地址：462 7th Ave Fl 1 
電話：(212) 971-0605

地址：55 W 56th Street
電話：(212) 245-9200

營業時間：星期一至星期四，上午八時半至下午七時；星期五至下午六時
　　　　  星期六上午十時至下午五時半
　　　　（個別店舖可能有別，還是先打電話才去較為好些。）

價錢：約US$3 至$6  

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